Não há algo como "prova de corte", então você ainda deve tentar ser cuidadoso. Eu uso uma luva de Microplano com meu bandolim, e funcionou muito bem até agora. A Cook's Illustrated também recomenda essa luva.
Eu nunca usei uma luva resistente à prova de corte ou corte, mas eu acho que pode vir a calhar ao usar um cortador de bandolim ou preparar um bando de vegetais. Alguma sugestão sobre os prós e contras entre luvas resistentes ao corte e à prova de corte? Quaisquer produtos específicos que você sugeriria?
Não há algo como "prova de corte", então você ainda deve tentar ser cuidadoso. Eu uso uma luva de Microplano com meu bandolim, e funcionou muito bem até agora. A Cook's Illustrated também recomenda essa luva.
Eu tenho o mesmo problema anos atrás, sou uma pessoa desajeitada e sempre me corto sempre que trabalho ou cozinho na cozinha. Evitei usar facas durante muitos anos e joguei quase tudo no processador de alimentos. Mas tudo mudou quando meu amigo me enviou este NoCry Cut Resistant Gloves no Natal passado , e boy..everything mudou depois disso . Estou mais confiante no manuseio de facas, especialmente ao fatiar carne. Espero que esta ajuda. :)