Sim, e isso está explicitamente declarado na página 114 do Manual do Jogador na barra lateral "Sua Livro de Feitiços" na descrição da classe do Assistente. Funciona exatamente como você espera:
If you lose your spellbook, you can use the [procedure in the preceeding paragraph] to transcribe the spells that you have prepared into a new spellbook. Filling out the remainder of your spellbook requires you to find new spells to do so, as normal. For this reason, many wizards keep backup spellbooks in a safe place.
Veja o restante da barra lateral quanto a custos e tempo necessários.