Daikon no lugar de macarrão

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Eu me lembro de ver em algum lugar que alguém poderia usar daikon no lugar de macarrão, mas não consigo encontrar como alguém poderia prepará-lo.

Você já fez isso? Em caso afirmativo, do que devo estar ciente quando o testar?

    
por jessecurry 10.07.2010 / 21:29

3 respostas

Eu acho que alguém estava puxando sua perna. Você pode ser capaz de transformar a daikon em fios longos e duros para decoração, mas eu não acho que nenhum processo de cozimento renderá algo que possa ser confundido com massa.

Na verdade, a receita que o OP postou em uma resposta descreve a situação como 'daikon posando como macarrão.' A textura não é reivindicada como sendo nem um pouco semelhante; é um trocadilho visual.

    
11.07.2010 / 15:01

Consegui encontrar esta receita, acho que foi aí que tive a ideia.

link

    
11.07.2010 / 20:01

Eu não tentei isso, mas eu ouvi que a abóbora também é um bom substituto. Você pode experimentar a receita aqui .

    
11.07.2010 / 23:22