Helicópteros podem voar com IFR? Sim
Eles usam o ILS? Sim . A única parte complicada disso é a necessidade de ser lento no final da ladeira.
Um helicóptero IFR pode usar qualquer um dos auxiliares de navegação e aterragem disponíveis para qualquer outra aeronave.
Esta discussão do PPRuNe é interessante.