A única coisa que te impede é o DM.

Você pode precisar forçar a boca aberta, força vs força, ou tortura (oooooh atos malignos!) para fazê-lo gritar, ou talvez até bater um teste de Constituição (engasgar a poção para cima) para fazê-lo beber .

Mas, na verdade, o seu trabalho é simples: descreva o que você quer fazer, role contra o que o Mestre quiser. Se o seu Mestre estiver debatendo, defina o motivo pelo qual você está fazendo isso e o que faria sentido para você.

Se você é o mestre, vá com o que faz sentido. Não há uma regra dura e rápida sobre isso, então será uma situação improvisada.

Oh, aliás, não há mesa de trabalho também. O que significa que quando você cria suas poções, considere os 3 métodos de ataque; Ingerido, Contato e Inalado.

Quem vai dizer que você não pode transformar essa poção venenosa em um contato (ataque rolar para administrar) ou inalar (Con salvar) versão?

O RAW não tem nenhum "check" específico para forçar um inimigo

Não há uma verificação específica para "Force-Feed" um alvo em 5e. Isso normalmente é deixado para o Mestre, já que existem poucas criaturas no 5e que especificamente forçam seus alvos (em oposição a implantar ovos nelas como Slaadi, porque elas dependem do Garra. ataques).

No entanto, não é difícil imaginar o processo.

Não é fácil forçar a alimentação de alguém

Porque sua pergunta diz:

This question is specifically in reference to conscious opponents, enemies who can resist the attempt.

Vou primeiramente discutir oponentes Restrained e Grappeled ao invés de oponentes Incapacitados com o propósito de "resistir", embora eu possa mencionar Incapacitation também.

Para delinear o processo de alimentação forçada, a primeira verificação deve ser para conter ou agarrar-los, se não forem, porque é quase impossível forçar alguém que é capaz de se afastar. Isso pode ser feito pela pessoa que realiza a alimentação forçada ou por um dos seus membros. O próximo teste seria um teste de força para forçar a boca a abrir ou um teste de Destreza para "alimentá-los" enquanto a boca estiver aberta. Finalmente, qualquer que seja o Save exigido do veneno ou da substância sendo alimentada, é necessário resistir a ele. Se não houver "Salva" declarado, eu diria que tem pelo menos uma Constituição de CD 10-15 (com base na substância) Salve para resistir ao Veneno, porque a criatura não quer efeito, não tendo efeito em um salvamento bem-sucedido.

Se o Alvo estivesse Incapacitado em vez de Amarrado ou Contido, a verificação de Destreza ou Força seria feita com Vantagem.

Então, em resumo:

1. Grapple, Restrain ou Incapacitate the Target
2. Força ou destreza Marque para forçar a substância no alvo
3. (Alvo) Constituição Salve para determinar os efeitos da substância.

No geral, é mais fácil Encantar o alvo para beber uma "nova bebida" em vez de tentar forçá-los.

Uma cotação para você:

Potion of Healing: A character who drinks the magical red fluid in this vial regains 2d4 + 2 hit points. Drinking or administering a potion takes an action. (PHB, p 153)

Administrar uma poção geralmente implica fazê-lo para outra pessoa. Isso implica uma falta de oposição, mas nada proíbe fazê-lo a um inimigo inconsciente.

O que é administrar

Administrar uma poção a uma parte disposta é muito diferente do que forçar um inimigo.

Administração de meios (definição de dicionário):

• dispense or apply (a remedy or drug).
• give help or service.

(https://www.google.com/search?q=define%3Aadministering)

Alimentar com força uma pessoa que não deseja uma poção, eu diria, é muito mais envolvido do que "administrar" uma poção.

Regras sobre forçar uma poção

Não há regras sobre isso, mas as regras de D & D não visam resolver todos os casos específicos. Como lidar com ações improvisadas, que são muito boas D & D, depende do Mestre.

Para os Mestres tomarem decisões razoáveis para esse tipo de coisa, considere como é na realidade e quais regras você já tem.

Tendo uma criança e um cão que às vezes precisam tomar remédios que não querem tomar, posso dizer que, na realidade, é mais difícil e demorado do que parece.

Existem regras para agarrar, o que parece ser um primeiro passo ou ação semelhante para forçar a boca de alguém. Eu pude ver algum tipo de economia da pessoa para ver se eles poderiam cuspir o líquido. Então, eu provavelmente teria governado da mesma maneira que você fez.

Uma vez, mas não duas vezes

"Um grupo de combatente menor, oprimindo um adversário maior e alimentando-o com força e derrotando-o" parece uma cena memorável, mas apenas na primeira vez que isso acontece. Depois disso, é só ficar bobo.

Enquanto o grupo está ocupado fazendo isso, eu daria a eles todos os tipos de penalidades. Torne-os mais fáceis de acertar, uma vez que eles não estão mais se esquivando, dê ao oponente ataques de oportunidade e assim por diante.