Estou perguntando sobre a comida simples como você compraria na loja que não tem ingredientes extras. Parece-me que são trigo puro apenas em formas diferentes. Isso está correto ou foi processado mais do que o outro de alguma forma que pode ter causado perda de nutrientes?
O espaguete é um tipo de massa. "Pasta" é geralmente usado como um termo genérico para macarrão italiano; você pode ver mais formas de massas aqui . Se os ingredientes são os mesmos, o processamento é provavelmente o mesmo - a maioria das massas secas é apenas farinha e água.
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