Eu sempre achei que ele usou magia para fazer uma pedra preciosa da água; como está implícito na citação:
“A true master could just say water and create something totally unrelated, like a gemstone. You wouldn’t be able to understand how he had done it, but the master would have seen the connection between water and the gem and would have used that as the focal point for his power.”
Parece que ele muda a água para uma gema. Se eles tivessem uma compreensão intuitiva da física, isso parece ser possível sem uma conversão de energia em massa.
Ao manipular as partículas subatômicas individuais, o magista poderia, em teoria, catalisar reações que criam elementos superiores e inferiores, para mudar o oxigênio e o hidrogênio na água para elementos como carbono e metais que poderiam formar uma rede cristalina.
Dependendo de como funciona o sistema de gasto de energia; a energia necessária para reorientar a estrutura atômica poderia ser possível. Especialmente considerando que algumas das reações poderiam liberar energia após um limite de energia ser atingido.
Existe também a possibilidade de que a massa próxima possa ser convertida em energia para ajudar no processo; ou o mago poderia até converter parte de sua própria massa em energia. Eu acredito que para fazer isso, o mago teria que ter alguma compreensão desse processo de conversão. Talvez seja só eu sendo otimista; mas também poderia ser o tipo de conhecimento que um "verdadeiro mestre" teria.