Você pode estar pensando em Homem de Dois Mundos de Frank Herbert & Kevin J. Anderson.
A entrada da Wikipedia não é muito boa, mas aqui vai:
On the distant planet Dreenor lives the most powerful species in the Galaxy. All of the Universe is the creation of the Dreens, who possess the power of "imaging" [sic - it's actually "idmaging"], turning their thoughts into reality. They can create whole worlds, of which the wild, ungovernable planet Earth is one. But suddenly Earth is a threat, its people on the verge of discovering interstellar travel, and with it, of gaining access to Dreenor itself - a paradox within a paradox, not to be permitted. While the elder Dreens plan Earth's destruction, a youngster, Ryll, embarks on an unauthorized jaunt across space. Forced for survival to merge bodies with an “Earther” whose mind is as strong as his own, he has to battle for control. And the future of all earthly life lies in the hand of a composite being, half wily, aggressive human, half naive adolescent alien, confused and far from home.
A história envolve uma raça de alienígenas parecidos com bolhas (os Dreen) que podem alterar a realidade com o poder do pensamento (chamado "idmaging"), e o fizeram criando a Terra e a humanidade. Agora, a humanidade está à beira de descobrir viagens mais rápidas que a luz, permitindo acesso às outras criações do Dreen, e ao próprio Dreenor - e o debate Dreen destruindo a humanidade, acreditando que eles são bárbaros demais para ter esse tipo de acesso. >
A história começa com o personagem humano principal, Lutt Hansen Jr. em sua nave de transporte pessoal colidindo no espaço FTL (eles chamam de "espaço espiral" IIRC) com um navio Dreen (usando seu drive "vorspiral" superior). A única maneira de sobreviver é se o Dreen, Ryll, puder fundir sua consciência, semelhante a um parasita, ao de Lutt, criando uma única entidade.
Uma pesquisa rápida do meu eBook não tem a palavra "canela" em qualquer lugar, mas há referências a que os Dreen sejam capazes de detectar um ao outro pelo cheiro, mesmo quando pegam carona na consciência humana.