Como comer o Rambutan?

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Estou com dificuldade em separar o buraco ou a semente como uma coisa em um Rambutan. Ele sai facilmente, mas deixa uma camada pegajosa de "casca" na parte branca da fruta. Esta substância semelhante a casca é realmente difícil de separar da fruta sem desperdiçar muito dela.

Existe alguma técnica especial que eu possa usar?

Abaixo está uma imagem para referência:

    
por Kevin Connors 01.03.2016 / 09:47

1 resposta

O tempo ou não a pedra de um rambutan sai limpa depende da variedade específica de rambutan:

Existem os de pedra-doce e pedra-argola. A pedra do freestone se solta, os de pedra, bem, se apegam à fruta. A única opção para eles é tentar limpá-lo, fazer uma bagunça, desperdiçar frutas e fracassar, ou simplesmente estalá-los na boca, chupar e mastigar a carne e cuspir a pedra.

Em outras palavras: Se quiser limpá-los bem compre os de freestone. O problema é: eu nunca vi rambutans realmente rotulados como tal, pelo menos não onde eu moro, e eles não estão frequentemente disponíveis ( lichias são mais fáceis de obter). Talvez seja diferente em outros países, mas aqui, é impossível dizer qual variedade você tem, sem tentar uma.

    
01.03.2016 / 10:34

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