Você está correto em dizer que "morder o grande" é uma expressão que se refere à morte daquele que faz a mordida. Não há outra interpretação com a qual eu esteja familiarizado.
So...explain the joke to me, please. People don't like to die, generally speaking, so why would a large fraction of a random survey say that they do?
Logicamente, uma grande parte de um grupo de pesquisa provavelmente não daria essa resposta, é claro. Mas lembre-se que este é um SNL skit - SNL não é geralmente conhecido por ser lógico em suas esquetes.
A piada aqui é dupla:
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Connie Conehead, sendo uma alienígena, deu uma resposta ilógica à pergunta porque ela entendeu mal a cultura humana e / ou realmente não sabia o que a expressão significava. Eu acho que você entendeu porque essa parte era engraçada.
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Inesperadamente, ela conseguiu a resposta número um, o que é engraçado precisamente porque não esperamos. Você, o público-alvo, não esperaria que sua resposta fosse boa um, mas depois foi, então rimos do absurdo desse fato.