Você pode hackear algo junto com um termostato de geladeira . Você teria que fazer alguns pequenos ajustes, já que faria o oposto do que você quer fazer. Quando a temperatura subir acima de um certo ponto, o termostato do refrigerador ligará o aparelho / aquecedor para ligar. Se você puder descobrir como reverter o processo, isso pode ser uma solução possível.
Se você não quiser pagar US $ 50 por um termostato que pode ou não ser capaz de fazer o trabalho para sua solução, Hack A Day contou como construir um há alguns anos atrás. Também pode ser mais fácil editar o código para fazer com que o termostato ligue o aquecedor quando a temperatura cai abaixo de um limiar em vez de acima dele. (Isto é, se você estiver familiarizado com esse tipo de coisa.)