Gramas para conversão de colher de sopa

Varia de acordo com o material. Uma colher de sopa (ou mililitro) é uma unidade de volume; um grama de peso. A razão entre os dois é chamada de densidade, e isso varia muito.

Então, você precisa procurar ou pesar. Ou, se tiver sorte, está do lado do pacote.

Você pode acessar algumas das conversões de medição nos arquivos de dados do USDA NDB para os quais postei um link através da interface web muito mais amigável. Cacau em pó dá peso por colher de sopa, exatamente o que você quer. Farinha AP não branqueada dá 125g / xícara, e você pode convertê-la em tbsp (já que a xícara também é uma medida de volume, o Google terá prazer em lhe dizer existem 16 colheres de sopa por xícara . (Em geral, eles tentam fornecer medições úteis. Por exemplo," small "e" grande "para cebolas," pau "para manteiga, etc.)

A partir desses dois exemplos, você pode ver que um é 5,4g / T e um é 7,8g / T, então você não pode usar apenas um número para todos os pós finos e secos.

Esta questão não pode ser respondida em geral - cada substância ou pó tem uma densidade diferente.

Por exemplo, o sal de mesa é de aproximadamente 6 gramas por colher de chá (18 gramas por colher de sopa); o cominho moído é de cerca de 2,5 gramas por colher de chá (7,5 gramas por colher de sopa).

Além disso, para alguns pós, o quão bem eles são embalados - isto é especialmente importante com a farinha - fará uma grande diferença. Outros pós, como a bebida em pó para a saúde, serão de propriedade de seu fabricante.

Quando estiver interessado em uma conversão de um ingrediente em particular, pesquise algo como "XXX gramas a colher de chá" geralmente encontrará respostas muito rapidamente.

Encontrou esses sites úteis para conversões de medições:

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