Um visto Schengen permite que você entre no espaço Schengen em qualquer lugar; no entanto, você deve se inscrever na embaixada do país que é seu principal destino.
Portanto, tenha cópias do bilhete de avião (datado) para a Islândia e esteja preparado para a possibilidade de ter de explicar aos franceses que estava a planear visitar a Islândia, mas não conseguiu devido ao visto ter sido emitido demasiado tarde.
O ponto é convencê-los de que você não cometeu a fraude do visto, ou seja, solicitando um visto islandês através da Suécia, sabendo que você não entraria na Islândia.