Kitchen Nightmares foi baseado em um show no Reino Unido chamado Pesadelos da cozinha de Ramsay . Esta peça é retirada literalmente da página Wiki, que é apoiada por outras fontes:
Critics have commented that Fox's adaptation of Kitchen Nightmares strayed from the strengths of the original Channel 4 series. Maureen Ryan of the Chicago Tribune said, "Leave it to Fox to take something the Brits did pretty well and muck it up". She added, "Never mind the cooking; this edition of the show appears to be more interested in playing up the family dramas at the restaurants Ramsay visits". Robert Lloyd of the Los Angeles Times commented, "Whereas the British Ramsay's Kitchen Nightmares is fundamentally a food show — it has interesting things to show you about how a restaurant runs and a kitchen works, the wonders of local markets and what you can make from them if you're Gordon Ramsay or willing to follow his instructions — the Fox edition emphasizes mishap, argument and emotional breakdown almost to the exclusion of cuisine".
Dada a predileção de Fox pelo sensacionalismo e seus bem documentados "reality shows roteirizados", é altamente provável (e completamente plausível) que Kitchen Nightmares se concentre em todos os aspectos ruins, deixando de lado todos os pontos positivos. Não há drama em Gordon Ramsay se tornando poético na incrível massa de pizza de alguém, mas quando ele começa a gritar sobre o quão ruim é o molho, todos os fãs de Jerry Springer começam a babar.