Eu não sei a resposta RAW, mas do ponto de vista prático eu diria que ingerir um veneno de contato causa os efeitos - IS entra em contato com você, contra tecidos moles não menos! Também provavelmente vai ficar em seus lábios se estiver em uma bebida. Portanto, comer veneno de contato deve envenená-lo. Se o veneno é cozido em algo, ou adicionado antes / durante o cozimento, isso pode diferir - cozinhar provavelmente quebrá-lo.
O veneno de lesão, por outro lado, precisa entrar na corrente sanguínea para ser eficaz. O sistema digestivo humano (e presumivelmente humanóide) provavelmente quebrará um veneno de injúria bem antes que ele possa atingir seu sangue (a menos que você tenha feridas abertas em sua boca ou uma úlcera). Talvez se você adicioná-lo ao mergulho para alguns doritos ou salgadinhos de milho, o comedor pode esfaquear a boca com um chip quebrado, mas parece ser uma probabilidade baixa para mim.
Estes são, obviamente, baseados no mundo real. O que acontece no mundo real pode não ser exato para as regras do jogo.