Does the Tier 4 need to be valid at least three months after the UK re-entry date?
Outras respostas indicaram que o visto (ou BRP, ou etc) deve ser válido por pelo menos 90 dias após o retorno ao Reino Unido, e essa estipulação não é contestada. Eu queria acrescentar que isso não é necessariamente uma exigência difícil e que o Código de Vistos tem disposições para discrição, especialmente para casos em que o retorno ao país de origem do candidato seria "excessivo". O Manual do Código de Vistos fornece vários exemplos, entre eles são ...
Se a sua namorada puder fazer uma justificativa plausível para "exigências excessivas", o consulado italiano em Londres poderá processar o pedido dela. Como demonstrar que a exigência é excessiva pode ser complicado e pode valer a pena instruir um advogado para lidar com isso.
TL; DR
Considerando todas as coisas e com base nas informações que você forneceu, é aconselhável buscar o visto de curta duração de Schengen e estabelecer que é um "requisito excessivo" para a sua namorada retornar ao Irã para se candidatar. Instruir um solicitador qualificado com uma área de prática de renome em livre movimentação pode fazer uma grande diferença.