O processo geral de fazer lasanha é:
- Cozinhe os outros ingredientes - doure a carne em uma panela (talvez com temperos); se você estiver usando tomates frescos, cozinhe-os; Se você estiver usando conservas de tomate, drene o líquido extra. O importante é que tudo esteja cozido e não sobra muito líquido, já que isso tornaria a lasanha confusa no final. Isso significa que é mais rápido com tomates enlatados, já que você só precisa drená-los, não cozinhá-los.
- Cozinhe o macarrão como faria com qualquer massa. Certifique-se de mexer, já que grandes macarrões planos ficam juntos mais facilmente do que a maioria. (Há também macarrão com lasanha sem ferver, mas você já comprou o seu, e eu duvido que você tenha).
- Camada os ingredientes na panela, começando com molho no fundo (caso contrário, o macarrão vai ficar na panela), em seguida, macarrão, em seguida, alternar camadas dos outros ingredientes e macarrão e molho até acabar ou seu prato de lasanha é cheio.
- Asse até aquecer (os ingredientes já estão cozidos).
- Deixe esfriar um pouco antes de servir; isso ajuda a evitar que ele desmorone quando você o corta.
Quando você vai à procura de receitas, apesar de existirem toneladas e toneladas delas, elas vão parecer mais ou menos assim. Eles só terão variações nas proporções dos ingredientes, temperos, ordem das camadas e assim por diante. Você não deve ter dificuldade em encontrar um que combine com os ingredientes que você tem, se você quiser que uma receita siga com cuidado. Contanto que geralmente corresponda aos passos que listei, tudo bem.