Sim, a RyanAir diz que as permissões de bagagem podem ser agrupadas :
Yes, you can pool or share your purchased baggage allowance with other passengers included in the same flight reservation when checking-in together.
For example: If two friends travelling on the same booking purchase two 15kg checked bags, one of them can check-in a bag weighing 17kg and the other can check-in a bag weighing 13kg, as long as the total paid checked baggage allowance is not exceeded.
Se eles permitirem isso mesmo para vários passageiros no mesmo ingresso, então claramente não haveria nenhum problema em agrupar várias malas para um único passageiro.
Note que nenhum saco pode pesar mais de 32 kg (também do link acima).