Do meu ponto de vista, esta peça de metal é uma placa de base que possibilita a montagem do ventilador nas peças de plástico.
Como a RedGrittyBrick observou, é (ou melhor foi) zincado. Parece-me que a maior parte da camada de zinco está oxidada e não pode mais fornecer proteção galvânica. Então, por que soltou a camada de zinco tão rapidamente?
Se fosse atrás de uma cobertura antes, poderia ser que a cobertura era para proteger o ventilador e a placa de base contra umidade e vapores corrosivos. Os alimentos podem emitir vapores corrosivos como o vinagre e quase certamente muita água mesmo em temperaturas abaixo do ponto de congelamento.
Mas o uso do produto de limpeza do banheiro pode ter sido a sentença de morte para a camada de zinco, porque os produtos de limpeza são muito ácidos e podem dissolver o zinco rapidamente.
Anti primer ferrugem pode fazer o truque, mas você terá que revestir a peça com cuidado e sem lacunas. Depois disso, você pode revesti-lo com uma camada protetora adicional. E você deve tentar obter alguns parafusos de aço inoxidável equivalentes àqueles usados lá, pois é impossível revestir os parafusos.
Há uma grande desvantagem no uso de primer anti-ferrugem e outros revestimentos dentro do freezer. Eles tendem a evaporar VOC e outras coisas desagradáveis em troca, que podem entrar em sua comida. Algo que eu queria evitar.
Alternativamente, você pode limpar a peça cuidadosamente de qualquer ferrugem e parafusar um pouco de magnésio ou zinco sobre ela. Este forro vai saltar para a camada de zinco perdida. E coloque a tampa de volta para reduzir a quantidade de umidade que atinge essa parte.