Os threads / strands na penseira são a memória de uma pessoa
Então, se uma pessoa não viu uma cena em particular, então a pessoa que está passando (ou usando) a pensieve também não pode.
Could you just walk through the door, or you have to 'rewatch' that memory again, and make sure to follow properly next time?
Não, não é possível. Não se assistiu a algo significa que eles não podem assisti-lo mesmo depois de tentar várias vezes.
O acima foi da minha percepção de ler o livro e os filmes.
Parece que você pode realmente se movimentar (mas de uma forma muito limitada)
De acordo com Pottermore ,
The perceived dangers of the Pensieve relate to its power over memory or thought. The Pensieve is enchanted to recreate memories so that they become re-liveable, taking every detail stored in the subconscious and recreating it faithfully, so that either the owner, or (and herein lies the danger) a second party, is able to enter the memories and move around within them. Inevitably, those with things to hide, those ashamed of their pasts, those eager to keep hold of their secrets, or protective of their privacy, will be wary of an object like the Pensieve.
Assim, pode-se mover na memória e ouvir o que puderem, do qual o dono da memória não ouviu ou prestou atenção, contanto que eles permaneçam na vizinhança da memória (ou aproximadamente o raio do memória)