Posso congelar sopa quente? [duplicado]

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Posso colocar sopa quente diretamente no freezer ou devo deixar esfriar? Com a minha antiga frig, eu costumava dividi-la em porções de tamanho de refeição e selar em sacos de congelação dentro de recipientes tupper ware. Agora eu tenho uma nova geladeira Eu estou querendo saber se isso iria perturbar as funções automáticas.

    
por Lynne 28.05.2012 / 09:56

1 resposta

É melhor deixar esfriar um pouco, porque os itens quentes colocados na geladeira podem elevar a temperatura interna.

Se a sua geladeira esquentar, ela pode causar o crescimento de bactérias prejudiciais em sua comida.

Isso pode resultar em intoxicação alimentar, e os danos dos produtos lácteos principalmente (então você terá que se livrar deles). É melhor estar seguro e esperar que a comida esfrie primeiro.

Para resfriá-los rapidamente, você pode colocá-los em um banho frio contendo alguns cubos de gelo.

    
28.05.2012 / 10:53

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