Como evitar o escurecimento dos frutos depois de cortados?

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Maçãs e bananas começam a escurecer e azedar no gosto logo após o corte, o que estraga a apresentação do prato, especialmente em saladas de frutas. Como posso evitar isso? Além disso, o valor nutricional do impacto do escurecimento?

    
por Anum 03.11.2018 / 10:46

1 resposta

A melhor maneira - para manchar a fruta com suco de limão. Pelo menos, sempre funciona com maçãs, pêra. Eu gostaria de saber o que fazer com bananas.

    
03.11.2018 / 17:07

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