Eu acabei de obter um visto Schengen 'C' hoje da embaixada austríaca em Washington DC e enquanto solicitava alguns dias atrás, me pediram uma prova recente de emprego. Nunca houve ênfase em um NOC.
Pediram especificamente que o contrato de trabalho fosse iniciado, mas desde então, que foi datado e assinado em 2016, pediram-me uma prova mais recente. Felizmente eu tive o NOC, mas em nenhum momento a palavra NOC foi usada e eles só queriam uma prova de emprego e provavelmente uma prova de licenças sancionadas.
Esta é apenas uma experiência e ter um NOC é sempre recomendado.