Para responder às suas perguntas: Primeiro, os slips são perfeitamente razoáveis para controlar descidas. Em algumas aeronaves, por exemplo, muitos Cessna 172s são advertidos contra deslizamentos prolongados com abas cheias. No caso 172, pode haver alguns buffets.
Anos atrás, os slips eram mais enfatizados do que são hoje. Claro que havia mais aeronaves primárias sem abas então. Portanto, hoje em dia, a grande maioria dos treinadores primários tem retalhos e, com o tempo, os instrutores simplesmente evitam enfatizar tanto os deslizes. Consequentemente, o forward slip torna-se mais uma manobra de poupança do que uma manobra de rotina.
Sua milhagem irá variar. Existem alguns instrutores que colocam mais ênfase nos slips para gerenciamento de energia. A maioria dos instrutores irá enfatizá-los para manobras mais "urgentes", como fazer um campo com um motor simulado.
Adendo # 1 Ser o melhor piloto possível significa desenvolver constantemente habilidades e adicionar novas ferramentas à sua bolsa. Deslizamentos são normalmente cobertos ao fazer saídas simuladas do motor. Eu também os abordo primeiro com estudantes pré-solos quando nós cobrimos outras emergências como falha de flap (extensão de flap assimétrica) ou falhas elétricas com flaps elétricos. Os deslizamentos também são úteis quando há um incêndio na cabine e ajudam a limpar a fumaça mais rápido (nunca é rápido o suficiente) em aviões com janelas bilaterais.
Adendo # 2 Os deslizamentos têm uma vantagem sobre os flaps, em um sentido temporal. Você pode escorregar e depois tirá-lo, depois colocá-lo de volta. Tanto ou tão pouco quanto você quiser. Uma vez que as mudanças de retalho normalmente significam mudanças de ajuste, e no caso do 172 existe uma taxa de aplicação e remoção limitadora do motor de retalho, o mesmo não pode ser dito para o uso de retalhos. Por exemplo, pouso durante condições muito turbulentas e tempestuosas, eu poderia usar somente flaps parciais, e usar slips para o gerenciamento do caminho de planeio, particularmente se for para alguma faixa de topo de montanha com todos os tipos de rascunhos para cima e para baixo influenciando o caminho. Apenas outro pensamento, para alguém como eles consideram aumentar sua proficiência com escorregões.