Os bônus se acumulam porque eles não estão vindo da mesma fonte mágica.
Yes. In general, bonuses stack1 ... J. Crawford, Sage Advice
Veja o aviso abaixo para garantir que você discuta isso com seu DM antes do início da sessão.
Para ajudar a tornar seu caso ...
Eles são dois efeitos mágicos diferentes de dois itens diferentes. Não há texto em nenhuma das descrições que indique que elas não seriam empilhadas. O que não seria empilhado é dois RoP +1.
DMG p. 138
A creature can't attune to more than one copy of an item. For example, a creature can't attune to more than one ring of protection at a time.
A pedra da boa sorte ajuda com testes de habilidade e testes de resistência, enquanto o Anel de Proteção ajuda com AC e testes de resistência. Eles não são itens idênticos. Contanto que você não tenha mais do que três itens em sintonia, e esses dois estão entre eles, as regras não os impedem de empilhar.
Combinando efeitos mágicos é coberto no PHB (p. 205). Como cada item é diferente, embora ambos forneçam efeitos benéficos, ambos devem continuar a funcionar.
Uma decisão de J. Crawford 1
A partir do compêndio do Sage Advice. (É publicado no site WoTC. A menos que a AL rejeite expressamente o Sage Advice, ela deve cobrir sua situação (página 16, Sage Advice, Versão 1.14, @ 2016 Wizards of the Coast LLC.)
Os bônus AC de um anel de proteção e braceletes da pilha de defesa ?
Yes. In general, bonuses stack, unless they’re from the same spell (see “Combining Magical Effects” in the Player’s Handbook, p. 205). You also can’t benefit from more than one ring of protection, for instance, since you can’t attune to more than one copy of an item at a time.
Advertência! Discuta com seu DM antes do início da sessão!
Whether or not any given Dungeon Master chooses to utilize Sage Advice as a resource for rules adjudication in D&D Adventurers League play is at the discretion of each individual DM. (A.L. FAQ) (Credit to @Miniman for catching this).