Eu vi conselhos para colocar brócolis caseiro em uma panela com água salgada por um tempo para que os insetos saiam.
Qual é a proporção correta de sal: água e por quanto tempo devo absorver?
O único número que eu já ouvi foi de 4-6 colheres de chá de sal por litro de água, mas isso é apenas algo que um amigo me disse, eles podem ter inventado. Eu nunca vi nenhum inseto no brócolis - orgânico ou não - então, quando eu lavo, eu costumo agitar cerca de 1/2 colher de chá na tigela.
EDIT: Aqui está um site que diz 1 colher de chá por litro.
Ah ... eu lembro de fazer isso crescendo. Usualmente usado um pequeno punhado de sal de mesa em uma pia cheia de água, e os vermes estariam flutuando no topo após cerca de 5-10 minutos.
Mais dos vermes.
Desculpe, não posso dar uma razão mais precisa; Eu realmente suspeito que a imersão na água faz mais bem do que o sal - os vermes não nadam.
Pelo menos, a maioria deles não.
Não importa. Sal é barato, jogue um bom punhado dentro O brócolis não absorve sal, então qualquer salmoura permanecerá na superfície. Apenas enxaguar.
Eu encontrei o mesmo com a berinjela - é impossível superestimar se você enxaguar.
1 colher de chá para 1 litro de água por cinco minutos. Não salte demais, pois os insetos simplesmente rolam em bolas e não saem de jeito nenhum. Mas se você salgar levemente, eles ficam levemente irritados e flutuam para a superfície.
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