"A ponte entre os parafusos não foi quebrada" Você tem 100% de certeza disso? Como o uso comum de fios pretos e vermelhos e um disjuntor bipolar em um circuito de saída de cozinha é para um circuito neutro comum (circuito de ramificação multifilar), e o curto-circuito das duas fases junto com a nova saída produziria exatamente os sintomas que você viu . Então, eu vou sugerir que os dois lados da antiga loja não estão realmente conectados, e se você não tem um medidor que você pode verificar com isso, eu vou fornecer-lhe um teste alternativo que não envolve olhar para o conexão, que você já fez e chegou a (eu suspeito) a conclusão errada sobre:
Tampe o fio vermelho (ou preto) e conecte somente o fio preto (ou vermelho) à saída antiga. Conecte algo em um receptáculo e veja se tem energia. Em seguida, conecte-o ao outro lado. Repita com o outro fio (somente) conectado ao outro lado (somente). Se eu estiver certo, em cada caso, apenas metade da tomada terá energia, e qual metade vai mudar com o parafuso que você conecta.
Parece que o dispositivo que você provavelmente tem apenas um parafuso quente , por isso não pode estar conectado da mesma maneira que a tomada antiga com dois pontos separados; deixe um fio tampado ou instale-o em algum lugar que não seja a sua cozinha (o motivo para usar esse tipo de circuito na cozinha é fornecer mais circuitos para as tomadas da bancada - este dispositivo anula isso se não puder ter dois alimentos quentes separados. )