Eu basicamente concordo com Sheik Paulo de Osawatomie 's answer , mas eu adaptaria a resposta mais de perto à questão. Portanto:
I could send my money to my parents bank and let them purchase it for me but in my opinion it doesn't really matter. Either way they cannot see my age when I purchase something
Como outros já mencionaram, o ponto da restrição de idade tem a ver com a legalidade da transação financeira e, provavelmente, o contrato criado entre o comprador e o vendedor. Isso não significa que as pessoas com menos de 18 anos estão restritas a partir de viagem, apenas porque estão restritas a comprar ingressos.
and even if my parents buy it I still could get in trouble in airport since I'm 16.
Se seus pais comprarem o ingresso, você não terá problemas para comprar o ingresso. Não é proibido comprar um ingresso para outra pessoa e, se seus pais compraram o ingresso, não há problemas para ninguém entrar.
A restrição de idade não se aplica a viajantes; aplica-se aos compradores.
So I think there's no point in sending money to parents since it will do nothing. So the whole 18 years requirement seems useless to me.
Como descrito acima, ter seus pais comprando os ingressos é exatamente o que você deve fazer. O fato de que aqueles com menos de 18 anos têm uma capacidade limitada de entrar em acordos legais pode ser inútil, mas a linha deve ser desenhada em algum lugar, e é aí que ela foi desenhada no momento.