Sempre que eu como bife (ou cozinho qualquer coisa em fogo alto), apesar de ter nosso exaustor na configuração mais alta, os alarmes de fumaça sempre disparam e a casa inteira cheira muito mal por várias horas. Além de mudar meus hábitos de cozinhar, fiquei pensando se há mais alguma coisa que eu possa fazer para melhorar essa situação. Estou totalmente disposto a substituir nosso bairro, se necessário, mas não quero fazer um investimento apenas para descobrir que ele realmente não muda nada. Atualmente, nosso exaustor é um sub-armário 36 "classificado no 400 CFM. Temos um fogão a gás padrão com queimadores 4. Nossa cozinha é um conceito de" espaço aberto ", o que significa que meio que foi mesclado à sala de estar no mesmo espaço. é suposto sair.
Um capô de CFM mais alto "consertaria" o problema? Alguma outra recomendação para o que eu poderia verificar?

