O dano acumula

O alvo secundário pega seu modificador de Sabedoria duas vezes, como você mesmo escreveu.

Muito bom dano para um cantrip

Somente Eldritch Blast pode chegar perto do dano bruto. Comparado a ataques de armas, está tudo bem.
Um lutador com uma Greatsword pode causar o mesmo dano, mas com uma chance muito maior de acertar, resultando em um DPR maior.

Calcular o dano total para o alvo secundário é enganoso. Mesmo se houver is como um segundo inimigo à distância, espalhar dano é geralmente mais fraco do que focalizá-lo. Por esse motivo, eu calcularia (como foi aceito nos fóruns da WotC enquanto eles existiam) reduzindo pela metade o dano secundário.

Cálculo DPR

No nível 11, você pode esperar lutar contra monstros CR11; espera-se que eles tenham o AC 17.

Lâmina de Chama Verde + Magia Potente

Chance de acerto: 55% (4 + 3 vs 17)
Dano: 31 \$=\left(8+4.5\times3+\frac{10+4.5\times2}{2}\right)\$
DPR: 17.05

Grande arma Lutador

Chance de acerto: 65% (4 + 5 vs 17)
Dano: 40 \ $ = (3 \ vezes (8.33 + 5)) \ $
DPR: 26

Bruxo com explosão agonizante

Chance de acerto: 65% (4 + 5 vs 17)
Dano: 31.5 \ $ = (3 \ vezes (5.5 + 5)) \ $
DPR: 20.48

Eu destacaria que o Warlock e o Figher podem espalhar seus danos entre vários alvos se assim o desejarem, mas seu Green Glame Blade não tem essa opção.

Conclusão

É um dano muito bom de um Clérigo sem gastar slots de feitiço, mas não é espetacular por si só.

Sim, pilhas de dano

Como você afirmou, a Potencial Ortografia (SCAG, 126):

Starting at 8th level, you add your Wisdom modifier to the damage you deal with any cleric cantrip.

E as estatísticas de habilidade Arcane Initiate (SCAG, 125):

...you gain two cantrips of your choice from the wizard spell list. For you, these cantrips count as cleric cantrips.

Isso permite combiná-los para os seguintes danos:

• Alvo primário: 1d8 + 3 Piercing mais fogo 2d8 + 5
• Alvo Secundário: Danos ao fogo 2d8 + 10

Orientação não oficial de Jeremy Crawford no Twitter também concorda com isso:

Potent Spellcasting adds to dmg. dealt by a cantrip. GFB: add to 2nd target, then to both targets at 5th lvl

Comparações

Eldritch Blast com Warlock pode causar até 3d10 + 15 de dano de força por lançamento, por uma média de 31.