Bebi água deste coco e depois o deixei fechado na geladeira por alguns dias, e isso aconteceu - veja o filme amarelo. É pegajoso e o sabor é neutro. Não parece mofo. É ruim ou é um bom processo natural?
Bebi água deste coco e depois o deixei fechado na geladeira por alguns dias, e isso aconteceu - veja o filme amarelo. É pegajoso e o sabor é neutro. Não parece mofo. É ruim ou é um bom processo natural?
A partir da pergunta e dos comentários, isso se parece muito com o filme bacteriano que cresce no interior do coco perto de onde a água estava alojada, que é a área com maior disponibilidade de umidade para a formação do biofilme.
Os cocos devem ser rapidamente consumidos e / ou processados depois de abertos. Se você quiser guardar a carne para mais tarde, abra o coco, pegue a carne, seque e seque em um local seco e ensolarado. pode secar ao sol.
Deixá-lo aberto na geladeira sem processamento adicional é mais ou menos jogar roleta russa com a natureza, é apenas sorte e apenas uma questão de tempo até que fique ruim.
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