É principalmente por causa de uma das coisas mais atraentes sobre a aviação (compartilhada com o mundo marinho em grande parte). Forma e função, necessidade aerodinâmica e estética tendem a coincidir. Formas aerodinamicamente eficientes também tendem a ser as formas mais artisticamente agradáveis. Aviões que voam bem tendem a parecer bons.
Além disso, você precisa instalar a antena do radar de qualquer sistema de radar climático que desejar usar, enquanto obtém uma taxa de curvatura e finura eficiente, apropriada à faixa de velocidade do avião.
Então você tem que integrar os pára-brisas nisso. Pára-brisas planos são muito mais baratos que os curvos, mas são mais retos. E, voltando ao meu ponto original, os curvados parecem muito melhores. Mas a 50 anos atrás, um para-brisa curvo de vários laminados que pudesse lidar com o diferencial de pressão psi da 8 custaria uma fortuna, portanto todos os primeiros aviões comerciais tinham pára-brisas e painéis laterais.
Hoje em dia é muito mais barato fabricar pára-brisas curvos complicados, para que você os veja em todos os novos designs.