Estas são referências internas para a grande frota de 757s da Delta, e elas representam modificações (como ETOPs, variações com winglets, etc.)
Como você deve saber, a Delta e a Northwest se fundiram, de forma que muitas dessas aeronaves são ex-NW que foram incorporadas à frota da Delta.
Eles diferem principalmente nas comodidades (alguns têm assentos planos ou vídeos suspensos); e outros são certificados para ETOPs (uma maneira extravagante de dizer que a aeronave é certificada para sobrevoar a água longe da terra).
O 75A é uma variante do 757-200ER (Extended Range). Esta aeronave é mais comumente usada nas rotas da Ásia, pois está habilitada para ETOPS. Estes são quase exclusivamente aviões ex-Northwest. Essas aeronaves têm vídeo suspenso.
O 75M é usado em vôos domésticos; e tem wifi on-board; mas é isso aí. É uma variante herdada da fusão NW.
O 75S é um com winglets e poder no assento e entretenimento no assento.
O 75G é uma variante mais antiga que tem muito pouco em termos de conforto.
Um lugar para encontrá-los (com exceção do seatguru) é o planespotters.net, que mantém um lista atualizada do inventário de companhias aéreas