Não tenho ideia de por que eles fizeram a alteração. Mas, a solução / solução é ir por peso, em vez de por quadrados. Se uma receita exigir 8 onças, examine o pacote e descubra quantos pacotes (ou frações de pacote) você precisará - nesse caso, dois pacotes. Se uma receita pedir quadrados (por exemplo, "8 quadrados"), lembre-se de que significava uma onça por quadrado, calcule o peso (8 onças) e compre / adicione a receita de acordo.