Não é isso. Estes são recortes para características individuais do seu sistema de aquecimento. Isso não desenergiza o sistema de aquecimento.
Você faz isso no painel do disjuntor. Um disjuntor (por forno?) Desligará o transformador 24V que alimenta seu termostato.
O 24V não é perigoso e, se você conseguiu fazer um curto-circuito nos fios do 2, a pior coisa a fazer é ligar para aquecimento, A / C, ventilador etc. Uma exceção: não reduza R e C, a menos que você queira arco de bebê, fumaça suja e substituição de transformadores.
Meu conselho seria remover R, Rh e / ou Rc primeiro, cobri-los com fita isolante para isolá-lo, depois remover C, cobri-lo também com fita isolante e depois lidar com o resto nu. Eu nem me incomodaria em desligar o forno.