If you're going to pose as a commoner, you should do it properly.
Essa pequena frase parece indicar que ele descobriu. Tywin, deve-se notar, é sempre mostrado como tendo um intelecto formidável, associado a astúcia e uma arrepiante falta de empatia pelos outros. Isso não significa que ele desconsidere seus sentimentos; ele sabe que os outros sentem e usa seus sentimentos para manipulá-los e, bem, governá-los. Ele é muito, muito, muito bom no que faz. Francamente, dados os idiotas que assumiram o trono, ele provavelmente teria sido melhor do que qualquer um dos outros. Cruel, quando necessário, mas não o contrário, sempre ciente de suas responsabilidades, e entendendo que torturar e matar, querendo ou não, está apenas pedindo para ser derrubado.
O ponto que estou tentando dizer é que, para ele, como Arya o aborda incorretamente é apenas um dos muitos sinais de que ele penetrou no disfarce dela. E eles mostram isso notavelmente bem no show. Um camponês sempre mantenha os olhos desviados, não fale alto, não discuta ou discorde, não faça todo tipo de coisa que Arya faz. Combinado com sua maneira de abordar incorretamente ele, é óbvio. O disfarce funciona nos outros porque as pessoas geralmente vêem o que querem ver. E os altos e poderosos raramente veem os baixos e os fracos, o que é francamente uma das muitas razões pelas quais a maioria deles é péssima como governante.
Twyin Lannister, no entanto, é um governante de uma raça diferente. Ele realmente presta atenção ao que está ao seu redor. Arya é um camponês tentando parecer ter origens nobres (ou algo semelhante) ou um nobre tentando fingir que não era. Dados todos os pequenos erros, deslizes e atitudes, o último é mais provável que o primeiro.
Isto é especialmente verdade, já que ela está em um castelo que foi invadido; nesse caso, o mais inteligente para qualquer aristocrata seria fingir ser apenas outro camponês; geralmente, se um dos invasores pensasse que ela tinha um toque de sangue nobre, ela poderia ser morta imediatamente como uma precaução de segurança. Arya claramente não é estúpida e, portanto, está tentando suprimir, em vez de enfatizar, seus antecedentes. Ela é imperfeita, mas funciona.
Tywin sabe que ela não é o que parece. E diverte-o mantê-la como animal de estimação. Se ele soubesse exatamente quem ela era, tenho poucas dúvidas de que ele a teria mantido prisioneira ou a matado sem pensar duas vezes. Mas lembre-se, Tywin só é cruel quando acha necessário. Uma garotinha claramente aterrorizada e impotente, que é inteligente o suficiente para ficar quieta, talvez venha de uma família nobre que, de outra forma, não existe mais, não é uma ameaça e é improvável que alguma vez se torne uma. Portanto, não há sentido em destacá-la por crueldade.
Enquanto Tywin se vê cercado por pessoas que parecem não enxergar além do fim do nariz. E Tywin, curiosamente, realmente amava profundamente sua esposa. Alguém como ele parece incapaz de amar uma sim-mulher irracional. Então ele conhece e valoriza um intelecto feminino. E com uma mente afiada por perto, que ninguém mais conhece ou até mesmo vê de verdade, sentada no bolso? Um recurso útil e estranhamente uma espécie de amigo para o homem sem amigos. Alguém para desafiar sua inteligência, o que provavelmente é o mais próximo que Tywin chega de ter um amigo.
Então, sim, parece claro que Tywin sabe que Arya não é apenas um camponês. E diverte-o atraí-la para mais perto, em vez de a rejeitar. Se ele pudesse ganhar a confiança dela, pelo menos ele efetivamente criaria um espião muito leal que ninguém mais vê quem poderia lhe dar relatórios inteligentes, em vez de apenas relatar conversas. A conversa é ótima, mas ainda melhor é alguém que sorrateiramente lê documentos dispostos de cabeça para baixo enquanto ouve uma conversa. Tywin está organizando coisas de tal maneira que todas as estradas levam vantagem a ele, uma característica mais ou menos sua.
Edit: como um aparte, é um contraste muito drástico com o livro, onde Arya serve Lord Bolton ao invés de Tywin. Bolton é aterrorizante por causa de seu poder e crueldade (sigilo do homem esfolado e tudo isso), mas é pelo menos reeeeelativamente estável (certamente comparado ao filho). Então, embora ele seja um pouco imprevisível, desde que Arya seja cuidadosa e quieta, ela provavelmente é relativamente segura.
Mas com Tywin, todas as suas palavras, todos os movimentos, todos a traem e gritam o que ela é, se não quem ela é. Isso define uma dinâmica muito diferente, mas acho uma dinâmica muito mais interessante.
Tywin não é o único que percebe essas coisas, a propósito. O homem sem rosto também. Parte de seu treinamento para apagar sua identidade é erradicar todos esses pequenos traços reveladores de quem e o que ela é, para que, no futuro, ninguém possa detectá-la por meio de pistas tão sutis. Realmente saindo daqui: o que, é claro, apenas sugere mais a questão de como o homem sem rosto acabou na jaula. Ele pode mudar sua aparência e suas ações à vontade e parecer ser outra pessoa completamente. A única conclusão a que posso chegar é que ele queria ser capturado. Por quê? Bem, sabemos que as pessoas neste mundo recebem mensagens de seus respectivos deuses. E se ele estivesse sob instrução de seu Deus da morte, que queria que Arya como acólito, por algum motivo, fosse revelado mais tarde, e isso fosse feito como uma forma de reunir Arya?