Por que minha pipoca de microondas é queimada e mal cozida ao mesmo tempo?

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Recentemente comprei um microondas novo e comecei a experimentar um fenômeno muito bizarro ao tentar cozinhar pipoca de microondas.

Para esclarecimento, a pipoca que estou usando é pré-embalada e em um saco de papel, projetado para ser colocado no microondas em ~ 800W por ~ 4 minutos. Se isso importa, chama-se "Kelly Microwave Golden Pop", mas não quero parecer que estou anunciando para eles.

Com o meu antigo microondas, eu esperaria até que o estalo acabasse e eu tivesse cerca de 10 segundos entre cada estalo. Isso faria minha pipoca mal queimar e não deixaria muitos núcleos não pipocados.

No entanto, com o meu novo micro-ondas, ele não funciona. Quando chego à potência máxima, acabo com pipoca extremamente queimada e metade do pacote destampada. Tentei outras configurações de energia, especificamente a potência 80%, 50% e 30% (meu micro-ondas lida apenas com porcentagens, não Watt infelizmente), mas o resultado final é sempre o mesmo: parte da pipoca já está queimada, enquanto muita ainda está aberto.

Eu li que, quando a comida está queimando no microondas, colocá-lo fora do centro funciona bem, mas devido ao tamanho da bolsa e do microondas, isso não é uma opção para mim.

O que posso fazer para salvar minha noite de cinema e receber pipoca sem queimar sem jogar metade da sacola no lixo?

por MechMK1 05.08.2019 / 15:50

1 resposta

Bem, se estiver queimando um pouco da pipoca, eu diria que isso significa que está demorando muito ou você está colocando um poder muito forte, caso contrário não queimaria.

Se ainda houver milho não cultivado no final, isso pode significar três coisas em que posso pensar agora.

  1. Distribuição desigual de microondas na câmara, que é um problema muito comum para o qual foram criadas travessas rotativas.
  2. Milho de baixa qualidade talvez variedades mistas que não estalam tão facilmente.
  3. Umidade insuficiente. As microondas aquecem bem a água, mas não outras substâncias, se não houver umidade suficiente na forma de conteúdo de água / graxa na embalagem ou se estiver desigualmente distribuída, pode haver núcleos que nunca atingem a temperatura adequada.

Tente interromper o ciclo do micro-ondas e agitar o saco de papel um pouco mais ou menos na metade, em vez de fazer tudo de uma só vez. Verifique se o prato está girando.

Algum kernel não populado é esperado, independentemente.

06.08.2019 / 19:18