Faça alguma pesquisa sobre como fazer um cálculo de carga em um prédio, isso deve lhe dar uma boa idéia sobre o tamanho do serviço que você precisa. Depois disso, você pode usar tabelas e cálculos de queda de tensão para determinar o tamanho do fio.
Aqui está uma resposta , que descreve uma maneira fácil de calcular a carga para tomadas de iluminação e uso geral. Além disso, você desejará calcular a carga de todos os itens adicionais. Você menciona uma unidade de A / C. Você vai querer verificar a placa de identificação na unidade e adicionar os requisitos de carga do A / C à sua carga total. Faça o mesmo para todos os itens maiores do que você usaria em uma tomada comum.
Esta resposta fornece algumas boas informações sobre como dimensionar os condutores, depois de determinar o tamanho do serviço você precisará. Esta resposta mostrará a você como calcular a queda de voltagem, para que você possa determinar se precisa usar cabos maiores ou não.
Se você puder obter uma cópia do Código Elétrico Nacional, o artigo 220 é um bom ponto de partida para obter informações sobre cálculos de carga. A NFPA oferece acesso livre somente leitura ao NEC , tudo o que você precisa fazer é se inscrever em uma conta.