Os comutadores tradicionais não precisam de neutro e não tinham fio neutro para eles. Isso mudou no 2011, onde o neutro agora é necessário nos comutadores.
Dimmers são dispositivos eletrônicos que precisam de energia própria. Os dispositivos com alimentação normal recebem energia entre quente e neutro. Isso não funciona para redutores de retromontagem, porque o neutro não está no interruptor. Portanto, os dimmers usam um "hack". Você pode vazar pequenas correntes através de uma lâmpada incandescente sem acender. No entanto, os LEDs são tão eficientes que esse "vazamento pretendido" realmente acende a luz.
Sua descrição do dispositivo nos comentários deixa bem claro que é um deles (principalmente: os negros são intercambiáveis).
Uma questão separada: alguns dimmers têm um "hard off". Eles têm uma ação suave através de seu alcance de escurecimento, mas nesse intervalo nunca está completamente desligado. Você precisa girar o botão com mais força - além de um detentor - para acessar um "hard off" que é uma desconexão mecânica absoluta. Esse é um problema de UX - as pessoas não percebem que é um impedimento, apenas pensam que é o fim da viagem. Portanto, eles nunca desligam o dimmer completamente.
Alguns dimmers têm um "hard on" semelhante, além de um detentor. Eu tinha dimmers que faziam a lâmpada incandescente começar a sibilar ou zumbir depois de um tempo, quando estava quase na potência máxima; essa foi a resposta para aqueles.