Eu estava planejando fazer empanadas de bananeira, mas as bananas não estavam realmente prontas e depois de cozê-las por um longo tempo e tentando purê-las, elas acabaram sendo apenas uma pilha de pedacinhos de banana friáveis que não se prendem à massa.
Existe algo que eu possa fazer para "salvá-los" e ainda usá-los para a finalidade desejada?
Eu estava pensando em talvez misturá-los com um pouco de líquido, como água ou até creme, mas não quero tentar algo fadado ao fracasso sem perguntar primeiro.
Qualquer recomendação será bem-vinda e apreciada.