Posso usar as duas prateleiras ao mesmo tempo para assar asas de frango?

Sim você pode! Verifique as asas ocasionalmente para ver se as panelas precisam ser trocadas para garantir um cozimento uniforme. Um dos racks pode ficar mais quente que o outro. Você também pode garantir que as duas panelas sejam colocadas o mais próximo possível do centro do forno, ajustando as posições do rack.

Contanto que você tenha espaço suficiente entre as prateleiras, não há problema em cozinhar pedaços de frango nas camadas 2. Algumas dicas:

1. Certifique-se de ter espaço suficiente ao redor das bandejas para que o ar possa circular; caso contrário, você poderá cozinhar de forma desigual
2. Use o modo de convecção (ventilador) se você tiver para manter a temperatura uniforme
3. A parte superior do forno ficará mais quente que a parte inferior, portanto, a prateleira superior cozinhará mais rápido que a parte inferior, se você quiser que todas sejam feitas ao mesmo tempo, comece a cozinhar a linha inferior um pouco antes da parte superior