Os fornos domésticos ventilam o calor ao ar livre?

Eu nunca vi um que saia de fora e usei cozinhas em vários países.

Em muitos lugares, precisamos aquecer nossas casas por alguns meses por ano, e o calor residual da cozinha é muito bem-vindo. Tento evitar o uso do forno no verão, escolhendo outras coisas para comer.

Observe que os fornos modernos são projetados para serem bem vedados e bem isolados, mas muitos têm um ventilador para resfriar o espaço em que o forno está instalado; essa é a fonte de ar quente na sala com a porta fechada.

Você pode minimizar o calor produzido (ou seja, a eletricidade usada pelo forno e pelo ar-condicionado) abrindo a porta o mínimo possível e pré-aquecendo apenas se você realmente precisar. Um forno bem isolado pode ser desligado alguns minutos antes para muitos pratos, pois retém calor suficiente para continuar cozinhando. Em outras palavras - cozinhe da maneira mais eficiente possível. O benefício disso é maior se você estiver usando ar condicionado.

Portanto, não é lutar diretamente contra o ar-condicionado no verão, meu truque de sempre é ...

Forno ligado, janela da cozinha aberta, porta da cozinha fechada.
Se você possui um exaustor que sai do ar livre, isso também ajudará o trabalho da janela aberta.

Após o cozimento, o forno fora do meu possui ventiladores que saem da sala, separados dos que circulam o calor internamente. Eles continuam muito tempo depois que o forno é desligado. Isso é adorável no inverno, mas não é tão divertido no verão.
Não importa como isso seja alcançado, ou se você abrir a porta do forno para aquecer mais rapidamente, as leis da física dizem que mais cedo ou mais tarde, todo o calor "extra" do forno entrará em sua cozinha. Não há nada que você possa fazer sobre isso.

Deixe a janela aberta [e o extrator ligado, se aplicável] e a porta da cozinha fechada até que o equilíbrio seja alcançado entre ambientes internos e externos, quando o forno estiver quase frio.

Feche a janela, abra a porta da cozinha, deixe o ar-condicionado fazer seu trabalho mais uma vez.

É imperfeito, mas até que alguém projete um fogão que ventile diretamente para o exterior, somente no verão, é o melhor que você pode fazer.

Dependendo da sua arquitetura, não seria impossível montar um extrator diretamente atrás do forno, ventilado para o exterior - embora, como nunca vi isso em nenhum lugar, acho que o acúmulo de graxa o tornaria inseguro ou apenas exigem procedimentos de tira / limpeza tão frequentes que ninguém considera que vale a pena o esforço. Link para fornecedor local do Reino Unido de sistemas de ventilação de cozinha. As cozinhas comerciais têm exaustores maciços na área de alcance [que são limpos a cada poucos meses], mas realmente exalam vapor e graxa, não para esfriar a sala. As temperaturas próximas às faixas comerciais nas cozinhas atingem dois graus abaixo de "Por que diabos alguém iria querer fazer isso para viver?" mesmo no inverno.

Para que o calor do forno seja ventilado propositadamente Em outro lugar, teria que haver não apenas um fã, mas uma porta dos fundos no forno e alguma maneira de acionar a abertura da porta e ligar e desligar o ventilador.

Não há portas traseiras nos fornos.

Tem alguns fornos que desabafam do lado de fora, mas essas são a exceção. Supondo que estamos falando de um forno típico da América do Norte, verifique um de seus queimadores traseiros; o forno é normalmente ventilado por lá. Para cooktops de indução ou radiantes, geralmente há uma abertura acima dos elementos traseiros.

Obviamente, não há uma maneira fácil de contornar isso, mas se você estiver se sentindo inventivo, provavelmente poderá montar uma tubulação flexível de metal isolada (por exemplo, mangueira de ventilação do secador) para canalizar o calor de uma janela ou ventilar o exaustor enquanto estiver cozinhando algo por mais tempo. período.

Eu tenho um forno Viking ostentoso que, quando decide acender e fazer algum trabalho, extrai calor para o exterior através de um ventilador interno. Não é o mesmo ventilador que tem sobre o fogão, onde você pode vê-lo sugando fumaça e pelos de gato. Você pode ouvir o ventilador interno ligar o 5 min após o desligamento do forno.

Então é possível.

Nunca ouvi falar de um forno sendo aberto para o exterior. Portanto, a menos que você tenha um exaustor que é ventilado para o exterior, você está praticamente preso ao calor.

Observe, porém, que o forno esfria gradualmente após o corte da fonte de energia. A quantidade total de calor residual não será dissipada tão rapidamente na sua casa, desde que você mantenha a porta do forno fechada.

Nenhum forno foi projetado para ventilar fora. Na verdade, tentei fazer um mini forno com ventilação conectada à janela, mas não apenas não conseguiu conter o calor, como também aqueceu meu quarto de qualquer maneira.