A resposta óbvia é ficar em mochileiros (australiano para albergue). Todos os mochileiros que eu fui na Austrália têm cozinhas onde você pode cozinhar sua própria comida.
Você pode comprar coisas no supermercado e depois cozinhar no albergue.
A cozinha do albergue também é um dos melhores lugares para conhecer pessoas, há sempre pessoas lá e eles geralmente não usam o telefone / iPad / Laptop enquanto cozinham, então você pode conversar com eles.
É muito fácil encontrar algumas pessoas para cozinhar juntas. É sempre mais divertido e mais barato comer em grupo.
Fora do centro da cidade, o albergue também pode ter um lugar para churrasco, onde você pode grelhar.
Tendo dito isso, eu não fiquei muito impressionado com os albergues das grandes cidades australianas da última vez que estive lá. Então, se você está planejando ficar por mais tempo, compre por um tempo até encontrar um bem.