Se você atacar um Tarrasque enquanto ingerido, qual CA você precisa vencer para acertá-lo?

Stat-block-como-escrito, como você diz que usa o CA do 25 da criatura, não importa de que ângulo você está vindo. Não há regras gerais de "criaturas que sejam engolidas" a seguir em outro lugar; o que você vê no bloco de estatísticas são todas as regras que você recebe.

Se você está procurando uma justificativa criativa / de sabor, por que ainda é o 25 de dentro, tenho certeza de que um DM inteligente pode inventar uma. Talvez seja realmente difícil descobrir exatamente onde acertar enquanto estiver dentro.

Se um Mestre quisesse ajustar o bloco de estatísticas do Tarrasque, eles estavam rodando em sua campanha de modo a ter uma CA mais baixa por dentro, isso parece uma coisa perfeitamente razoável de se fazer comigo. Eu acho que isso não afetaria a classificação de desafio do monstro de uma maneira significativa, embora, para ser justo, não seja como se eu tivesse feito qualquer teste de mudança dessa natureza.

Na verdade, tudo se resume a se você está jogando um tipo de jogo em que o Mestre está feliz em dobrar ou quebrar as regras de acordo com "o que faz sentido" e a história que você está contando, ou se você está jogando um tipo de jogo onde todos esperam que a consistência e os números sejam basicamente como estão escritos. Isso não é realmente diferente de outros modificadores situacionais em que alguns DMs podem se espalhar livremente, independentemente das regras, enquanto outros não.

Precisamos descobrir como o CA foi calculado para obter uma resposta.

As regras do DMG para Criar um monstro (em Criando um bloco de estatísticas de monstros> Etapa 7. Classe de armadura> Determinar uma CA apropriada) afirma:

A monster that doesn’t wear armor might have natural armor, in which case it has an AC equal to 10 + its Dexterity modifier + its natural armor bonus. A monster with a thick hide generally has a natural armor bonus of +1 to +3. The bonus can be higher if the creature is exceptionally well armored. A gorgon, for example, is covered in steely plates and has a natural armor bonus of +9.

O bônus de armadura natural nesta descrição vem claramente da pele da criatura (uma vez que é referenciada exclusivamente nesse contexto). As criaturas não têm "esconder" no interior delas. Portanto, você não precisa superar essa armadura natural se estiver atacando por dentro.

Assim, concluímos que a Classe de Armadura no interior de uma criatura com armadura natural é diferente do CA atacando-a por fora.

No caso do Tarrasque, seu bônus de armadura natural é + 15 (10 + 0 [Dex] + 15 = 25).

Como resultado, o AC para acertar o Tarrasque por dentro deve ser 10 em vez de 25.