Uma vez misturado, quanto tempo a massa de bolo é boa quando refrigerada?

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Depois de usar uma mistura de bolo para assar em forma de cordeiro, eu tenho a massa que sobrou. Por quanto tempo posso mantê-lo refrigerado (não congelado) e ainda combiná-lo com outra massa de bolo - e fazer o segundo bolo assar corretamente?

por A coruja 25.04.2019 / 18:32

1 resposta

Os comentários estão corretos: misturar com outra caixa provavelmente não forneceria fermento suficiente para o segundo bolo ser bem-sucedido. Apenas jogue a massa restante em uma assadeira menor. Seria melhor ter um mini-bolo muito levemente obsoleto no segundo dia do que um tijolo maior e mais fresco. Um pouco de frutas e chantilly disfarçariam o personagem não assado hoje de maneira muito eficaz. Ou você pode simplesmente comê-lo antes que os convidados cheguem :-)

02.05.2019 / 03:27

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