Qual é a melhor maneira de remover uma leve camada de ferrugem de uma panela de paella de aço carbono?

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Recentemente, recebi uma panela de paella de aço carbono com uma camada muito leve de ferrugem (seu proprietário anterior não sabia como cuidar do aço carbono, e me deu e comprei uma de aço inoxidável). Existem várias maneiras de remover a ferrugem, e estou me perguntando qual delas funcionará melhor?

  • Eu tenho um pote de geléia naval, que eu uso para remover a ferrugem das ferramentas de jardim. No entanto, os fóruns de facas de aço carbono alertam que a geléia naval pode ser muito forte e gravar o aço carbono.
  • Um banho de vinagre é outro método (assim como outros banhos ácidos, como o ácido cítrico). No entanto, a panela de paella tem 15 "de diâmetro, e eu não tenho uma bacia grande o suficiente para absorvê-la, nem estou ansiosa para comprar galões de vinagre 3.
  • Algumas pessoas simplesmente limpam a ferrugem com lã de aço. Estou preocupado que isso arranhe a panela de paella, que é bastante pura.
  • Brasso é mais suave que a geléia naval, então eu estava pensando em usar apenas um tubo disso. No entanto, não é principalmente um removedor de ferrugem.
  • É possível que esfregar com o Barkeeper's Friend também retire a ferrugem. Mas também é possível que não.

Recomendações

por FuzzyChef 17.08.2019 / 08:38

1 resposta

Eu começaria com o amigo do Barkeeper. Isso funcionou para mim no passado. Use-o com uma esponja sintética. Como você sabe, depois de colocá-lo em forma para usá-lo, após a limpeza, uma leve camada de óleo limpa com uma toalha de papel impedirá que a ferrugem reapareça durante o armazenamento.

17.08.2019 / 13:55