Recentemente, recebi uma panela de paella de aço carbono com uma camada muito leve de ferrugem (seu proprietário anterior não sabia como cuidar do aço carbono, e me deu e comprei uma de aço inoxidável). Existem várias maneiras de remover a ferrugem, e estou me perguntando qual delas funcionará melhor?
- Eu tenho um pote de geléia naval, que eu uso para remover a ferrugem das ferramentas de jardim. No entanto, os fóruns de facas de aço carbono alertam que a geléia naval pode ser muito forte e gravar o aço carbono.
- Um banho de vinagre é outro método (assim como outros banhos ácidos, como o ácido cítrico). No entanto, a panela de paella tem 15 "de diâmetro, e eu não tenho uma bacia grande o suficiente para absorvê-la, nem estou ansiosa para comprar galões de vinagre 3.
- Algumas pessoas simplesmente limpam a ferrugem com lã de aço. Estou preocupado que isso arranhe a panela de paella, que é bastante pura.
- Brasso é mais suave que a geléia naval, então eu estava pensando em usar apenas um tubo disso. No entanto, não é principalmente um removedor de ferrugem.
- É possível que esfregar com o Barkeeper's Friend também retire a ferrugem. Mas também é possível que não.
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