Eu diria que eles podem entrar em contato com qualquer coisa, porque eles são como o ar apenas um pouco diferente.
Myrtle poderia tocar a água, porque ela é como o ar.
Ou
Por causa de uma inconsistência literária. Apesar de improvável.
Eu diria que eles são como o ar, porque as nuvens podem tocar a água e contê-la.
Teoria
Eles também podem ter uma estrutura invisível feita de magia ou algum tipo de fibra que os mantém unidos. O framework poderia ser como teias de aranha, só que mais esparsas.
In passing through an object, they may impart a sensation of icy
coldness. However, they are apparently moved by gusts of wind, as
demonstrated when a petrified Nearly Headless Nick was wafted to the
Hospital Wing by a large fan, although this may have been possible due
to his petrified state.
Se forem apenas ar, poderão ser desintegrados, o que sugere que possuem uma estrutura mágica, que pode ser fortalecida por meio de determinação e mesquinhez.
Além disso, no exemplo do Pirraça, o Poltergeist, embora não seja exatamente um fantasma, o Pirraça pode tocar em objetos. Isto é dito porque ele é supostamente malvado e isso os alimenta
Então, possivelmente, a mesquinharia de Myrtles faz com que ela seja capaz de realizar tal tarefa.
Da wikia:
"A ghost, as I trust that you are all aware by now, is the imprint of
a departed soul left upon the earth... and of course, as Potter so
wisely tells us, transparent."
They pass through solid objects without damaging themselves or the
material, but create disturbances in water, fire and air. The
temperature drops in the immediate vicinity of a ghost. Their
appearance can also turn flames blue
Essas citações mostram que o fantasma pode ter interações físicas. Outro pensamento é que talvez ela fique no banheiro porque ela pode sentir isso.
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E isso pode ajudar.
Então, de todas essas fontes.
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A água os afeta.
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Nada sólido pode ser tocado na maioria dos casos, e isso não pode prejudicá-los. Como Ginny jogou um livro em Myrtle e isso só a enfureceu.
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Eles podem ser soprados pelos ventos
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A wikia disse que eles são afetados pelo fogo, mas eu não vejo nada sobre isso, mas faz sentido se eles são ar frio.
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Eles não podem morrer, pelo menos não é do meu conhecimento.
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Eles podem ser petrificados e possivelmente afetados por feitiços semelhantes.
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Eles podem "tocar" as pessoas e causar uma sensação de frio.
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Eles podem possivelmente provar e cheirar, como é demonstrado pelo segundo livro, eles moldaram e envelheceram a comida e "voaram" através dela para obter o sabor e / ou cheiro.
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Eles podem fornecer interferência mágica desde que Sir Nicholas salvou um aluno estando ali na frente dele para impedi-lo de ver o Basilisco diretamente.