Não é apropriado comer pizza com as mãos na Alemanha?

Os alemães em geral preferem comer comida, incluindo pizza, usando garfo e faca. Mas, embora seja talvez menos comum em comparação com outros países, não é uma faux pas comer pizza com as mãos, a menos que você esteja em um ambiente formal como um almoço de negócios com novos clientes, digamos, no setor financeiro. Novos amigos ou colegas, por outro lado, podem até agradecer, se você quebrar o gelo começando a comer com as mãos.

Posso pensar em três razões pelas quais os alemães usam talheres:

1. Higiene : Eles são muito preguiçosos ou têm pouco tempo para ir à procura de um banheiro para lavar as mãos, então eles só usam talheres para não tocar diretamente na pizza.

2. Hábito : Eles não gostam de sujar as mãos e costumam comer tudo com talheres. Isso é mais comum na Alemanha, então suas observações estão corretas.

Mas o motivo mais importante é:

3. Pressão social : Todo mundo usa talheres, então as pessoas acham que não é apropriado usar as mãos. Na minha opinião, isso é mera pressão social. Eu cresci na Alemanha e gosto de comer com as mãos, depois de lavá-las. O que eu notei é que quando saio para comer em grupo, a maioria das pessoas usa inicialmente talheres. Então eu cortei minha pizza em fatias e comecei a usar minhas mãos para comer cada fatia. Assim que meus amigos / colegas vêem isso, eles sorriem aliviados e muitos começam a usar as mãos também. Eles apenas esperavam que alguém fizesse "OK". Isso aconteceu de novo e de novo.

   Entre bons amigos, eles se sentem confortáveis fazendo isso desde o começo. Eu também perguntei a alguns deles sobre isso e disseram que eles não se importam com os outros usando as mãos, é apenas que eles não querem ser vistos como incivilizados ou julgados por outras pessoas no restaurante.

   Novamente, o único momento em que eu não usaria suas mãos talvez seja em configurações de negócios muito formais com clientes ou colegas que você não conhece. Mas mesmo aqui eu não ficaria surpreso se eles não fossem gratos a você se você quebrasse o gelo.

   Uma coisa que eu pessoalmente faço e recomendo, é lavar as mãos novamente depois que você terminar de comer. Para garantir que você não aperte a mão com molho de tomate.

Corrigiria a resposta do problema de que quando se come num "restaurante" digno (melhor estilo, talheres, refrigerantes a custar mais de 2,50 €, a refeição completa é > 20 €), o uso de talheres é obrigatório. Você não come mais com as mãos.

Livros alemães de boa conduta são sempre desdenhosos sobre comer com as mãos, então se você está na companhia que vê isso como importante, se abstenha de comer com as mãos.

O uso de talheres também tem um efeito colateral interessante: as pizzas alemãs são muito raramente cortadas (e, se cortadas, são feitas de forma descuidada), mesmo que sejam destinadas a serem consumidas em casa.

Outro motivo para lavar as mãos: você obtém facilmente manchas de graxa do óleo no papel.