O pessoal da limpeza do hotel tem algum benefício em deixar garrafas vazias na sala, em vez de devolvê-las à loja?

Como o pessoal não sabe se um hóspede levará garrafas vazias com ele no final de sua estadia, simplesmente remover garrafas vazias da sala pode ser considerado roubo.
Acho que em Portugal (ou em qualquer outro lugar do mundo) o pessoal também não remove dinheiro encontrado em algum lugar da sala; o código é colocar a ponta claramente visível no travesseiro.
Mas como indicar claramente uma garrafa vazia como dica? Colocá-lo na lixeira? Juntamente com cascas de banana e outras porcarias?
Enquanto não houver código para esse tipo de gorjeta, o pessoal só removerá as garrafas no final da estadia.

Em seguida, o hóspede faz com que o pessoal faça um trabalho extra para receber a dica. Alguém precisa coletar todas as garrafas (horas de trabalho remuneradas) e levá-las ao próximo supermercado (com certeza não pagas). Uma garrafa custa 0.25 €, o salário mínimo é ~ 9 €, portanto, uma hora é o mínimo de garrafas 36. Recolher garrafas por mais tempo pode ajudar contra o último ponto, mas os supermercados não ficam muito satisfeitos se alguém vier trazer garrafas 300.

E, finalmente, garrafas vazias são algum tipo de desperdício. Deixar resíduos é um tipo estranho de dica, mesmo que seu valor seja significativo ...

Talvez algumas palavras sobre esse sistema de depósito:

• Existem as tradicionais garrafas retornáveis. São feitos de vidro ou de PET espesso (não se pode espremê-los), são coletados em caixas (pode até comprar uma caixa de garrafas) e serão reabastecidos. Essas caixas facilitam o manuseio, desde o produtor até a loja, o cliente e de volta à loja e ao produtor. Portanto, essas garrafas / caixas são preferidas por restaurantes, hotéis e outras gastronomias. O depósito nessas garrafas varia de 0.08 a 0.15 €.
  Devido ao baixo valor, e como as garrafas acabam nas mesmas caixas que as da gastronomia do hotel, deixar essas garrafas no quarto não é uma dica.

• Na 2003, foi introduzido por lei um depósito de 0.25 € em todas as garrafas PET leves (pode-se comprimir) e latas que contêm bebidas com gás. (Sim, não há depósito obrigatório no mesmo tipo de garrafa, se houver suco). As garrafas são recicladas, não reutilizadas. Portanto, a maioria dos supermercados hoje possui máquinas onde as garrafas inseridas são trituradas para economizar espaço, e o cliente recebe um voucher para recuperar o dinheiro. As máquinas também contam os frascos para contabilização no próximo estágio da cadeia de devolução. O cliente, no entanto, não deve esmagar as garrafas, pois a máquina não as reconhecerá. Então, alguém tem uma grande pilha de garrafas e precisa mantê-las como estão, apenas para a máquina reconhecê-las e esmagá-las ... Como o calor e o frio no carro tendem a apertar as garrafas, muitas vezes é preciso levantar a tampa de algumas garrafas para trazê-las de volta à forma na frente da máquina.
  Veja bem, essas garrafas são bastante irritantes, e é por isso que a gastronomia as evita. Pelo mesmo motivo, todo o manuseio pode torná-los uma perda como dica, apesar do alto valor.

Does hotel cleaning personnel have any benefit from leaving empty bottles in the room as opposed to returning them to the store?

Nenhuma, pelo menos não oficialmente. As garrafas não pertencem à equipe de limpeza. Mesmo se você colocá-los na lixeira, o conteúdo da lixeira não pertence à equipe de limpeza. Houve casos em que pessoas foram demitidas porque levaram coisas que suas empresas jogaram fora. Se a empresa jogar fora, não deve ser tomada. A empresa quer isso no lixo, tem que ir no lixo.

A equipe de limpeza não pode levar nada da sala como eles próprios, nem mesmo o lixo. Embora hotéis específicos possam ter políticas e exceções específicas, se você quiser dar gorjeta, dê gorjeta.