Citação errada, resposta certa
Seu inspetor está certo, mesmo que a citação da NEC não esteja. Eles estão atrás da NEC 250.68 (A):
(A) Accessibility. All mechanical elements used to terminate a
grounding electrode conductor or bonding jumper to a
grounding electrode shall be accessible.
Exception No. 1: An encased or buried connection to a concrete-encased,
driven, or buried grounding electrode shall not be required to be accessible.
Exception No. 2: Exothermic or irreversible compression connections
used at terminations, together with the mechanical means used to attach such terminations to fireproofed structural metal whether or not
the mechanical means is reversible, shall not be required to be accessible.
Portanto, você precisará fornecer essa escotilha de acesso para a conexão "stub-up" do vergalhão ao condutor do eletrodo de aterramento ou fornecer outra maneira de acessá-lo. Se a conexão for irreversível, usando solda exotérmica ou um conector de compressão listado, em vez de ser uma pinça mecânica, você poderá encobri-la - isso pode valer a pena ser discutido com o seu eletricista.